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特別品種蘋果絲瓜》 南投八卦山「蘋果絲瓜」能夠當水果生吃

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July 27, 2020

南投市八卦山上的農民張立志,幾年前到農業試驗所,發現到與一般品種不一樣的「蘋果絲瓜」,感到很有興趣,於是拿回來種在山上的紅土中,結果長出來的絲瓜又脆又甜,儘管今年因為氣候較不穩定,果實外觀沒預期的漂亮,好在不影響口感,依然受到不少消費者的喜愛。

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